伊香保温泉 かのうや 露天風呂付き客室のある宿
春夏秋冬。
お料理から感じる季節感を大切に、
地の食材をふんだんに使ったお料理の数々。
大切な人との団欒のひとときを、
あたたかなお料理でおもてなし致します。
- プレミアム会席
- 料理長が丹精を込めて地元の素材に
命を吹き込んだ当館最高ランクの料理。
牛尽くし会席
肉料理が好きな方にはもちろん、
上質の和牛会席を
ご堪能されたい方におススメです。
群馬県は、評判の高い野菜がたくさんあります。
その旬な野菜や肉などを使い、お客様に感動して頂ける料理とサービスを提供したいと思っております。
お客様が笑顔で喜んで頂けるように日々努力致しますので、
ぜひ多くの皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。
- 出身地 宮崎県
- 1994年 寿司屋で修業
- 1997年 兵庫県の料理屋で6年修行
- 2003年 鉄人佐藤文昭に弟子入り 10年間修業
- 2013年 かのうや料理長に就任
地元の食材を生かし、
手間暇を惜しまず作り上げたお料理を
季節ごとにお出ししております。
旬の恵みを五感で堪能、季節の訪れを感じる
お料理を心行くまでお楽しみください。
